Pengukus telah kering dan bahagian bawah telah jatuh. Adakah ia masih boleh digunakan?

Anda boleh terus menggunakannya pada api terbuka tanpa menjejaskan kesannya. Tetapi ia tidak boleh digunakan pada periuk aruhan, kerana kepingan besi yang jatuh dari bahagian bawah periuk diperbuat daripada logam konduktif magnetik untuk mendorong medan elektromagnet, manakala periuk itu sendiri diperbuat daripada keluli tahan karat 304, yang tidak konduktif magnet.

Apakah fungsi bahagian bawah periuk?

1. Mempercepatkan pengaliran haba. Kekonduksian terma keluli tahan karat adalah terlalu kecil, jadi mudah menyebabkan suhu tidak sekata antara panas di tengah dan sejuk di kedua-dua belah pihak. Oleh itu, bahagian bawah periuk menggunakan bahagian bawah komposit yang diapit dengan aluminium atau tembaga untuk membantu pengaliran.
2. Magnet. Keluli tahan karat gred makanan 304 itu sendiri bukan magnet, jadi periuk aruhan tidak boleh digunakan. Menambah bahagian bawah yang diperbuat daripada keluli tahan karat 430 akan menjadikannya magnet dan sesuai untuk periuk aruhan.
Jika anda inginkan hasil masakan yang lebih baik, disarankan untuk membeli periuk baru.

JIANGMEN CHANGWEN COOKWARE & KITCHENWARE CO., LTD. ialah sebuah perusahaan berteknologi tinggi yang mengintegrasikan penyelidikan dan pembangunan, pembuatan, perdagangan eksport dan jualan jenama bebas alat memasak keluli tahan karat. Produknya dieksport ke lebih 100 negara dan wilayah termasuk Eropah dan Amerika Syarikat, dan ia merupakan salah satu pembekal produk keluli tahan karat yang penting di dunia. Sila berasa bebas untuk hubungi kami jika anda memerlukan apa-apa!