Железные кастрюли, кастрюли с антипригарным покрытием, кастрюли из нержавеющей стали — что выбрать?

Приготовление любого блюда в повседневной жизни неотделимо от кастрюли. Какая кастрюля для готовки — это не только улучшение и усиление вкуса ингредиентов, но и гарантия здоровья. Так как же выбрать подходящую кастрюлю?

1.Железные горшки

Железные кастрюли стоят недорого и хорошо герметизируют. Вода в пище не так легко теряется при готовке, поэтому первоначальный вкус пищи может быть сохранен в некоторой степени.

Однако железные кастрюли склонны к ржавчине и относительно громоздки. Тем, кто любит жарить одной рукой, немного сложно делать это с железной сковородой. Кроме того, женщинам сложнее работать во время готовки. Многие говорят, что готовка в железных кастрюлях или сковородах может пополнить организм человека элементом железа; это утверждение преувеличивает роль железных кастрюль и сковородок. Они действительно могут выделять некоторые элементы железа при использовании, но их содержание ничтожно, и человеческий организм может усвоить и использовать лишь немногое из них, поэтому нет необходимости покупать железные кастрюли и кастрюль .

2. Кастрюли с антипригарным покрытием

С точки зрения использования, антипригарные кастрюли являются хорошим выбором. Они легкие и обладают хорошей теплопередачей. Они очень подходят для приготовления пищи, но их покрытие относительно хрупкое. В целом, антипригарный эффект ухудшается примерно через полгода. И они не подходят для использования грубых чистящих инструментов, таких как стальная мочалка, при ежедневной уборке.

Некоторые люди всегда говорят, что покрытие антипригарных кастрюль токсично и что готовка с ним может вызвать рак. На самом деле, беспокоиться совершенно не о чем при ежедневной готовке. Обычно используемое покрытие для антипригарных кастрюль также известно как тефлон, он устойчив к температурам ниже 260 °C. Обычно температура готовки не превышает 200 °C, а температура жарки также ниже 250 °C, но старайтесь не готовить без ничего. Через 5 минут пустой готовки температура достигнет 800 °C.

3.Кастрюли из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь на самом деле представляет собой смесь металла с железом и другими металлами. Кастрюли из нержавеющей стали более долговечны, устойчивы к коррозии и прочнее обычной стали. Некоторые говорят, что кастрюли из нержавеющей стали осаждают тяжелый металл марганец, который может привести к болезни Паркинсона. Не стоит беспокоиться об этом. Содержание марганца в изделиях из нержавеющей стали строго регламентируется. Пока они являются квалифицированными продуктами, они не нанесут вреда здоровью, но цена кастрюль из нержавеющей стали также относительно высока.

В заключение, железные сковороды и сковороды с антипригарным покрытием больше подходят для жарки с перемешиванием, особенно для мяса с перемешиванием. Мясо быстро готовится и его нелегко пережарить, а вкус еды сохраняется в определенной степени. Сковороды из нержавеющей стали подходят для жарки с меньшим количеством масла, а кастрюли из нержавеющей стали подходят для приготовления супа и тушения риса. Не нужно беспокоиться об изменении цвета овощей или подгорании кастрюль.

С момента основания в 2002 году компания Changwen Industrial Ltd. превратилась в профессионального производителя, специализирующегося на кухонной утвари из нержавеющей стали среднего и высокого качества с 20-летним опытом. Мы производим и экспортируем высококачественные кастрюли и сковороды из нержавеющей стали для клиентов по всему миру.

Для получения дополнительной информации о кастрюлях из железа, кастрюлях с антипригарным покрытием, кастрюлях из нержавеющей стали, какую кастрюлю выбрать, вы можете посетить сайт CHANGWEN COOKWAE China по адресу https://www.cookwarecw.com/about-us.html для дополнительной информации.