Какие бывают модели из нержавейки и какая лучше всего подходит для изготовления посуды?

Нержавеющая сталь – это сокращение от нержавеющей и кислотостойкой стали. Сталь, устойчивая к слабым агрессивным средам, таким как воздух, пар и вода, или обладающая свойствами нержавеющей стали, называется нержавеющей сталью; Кислотостойкой называется сталь, устойчивая к химическим коррозионным средам (кислота, щелочь, соль и другие химические травления).

Нержавеющая сталь относится к стали, устойчивой к слабым коррозионным средам, таким как воздух, пар и вода, и средам химического травления, таким как кислота, щелочь и соль, также известная как нержавеющая кислотостойкая сталь. На практике сталь, устойчивую к слабым коррозионным средам, часто называют нержавеющей сталью, а сталь, устойчивую к химическим средам, называют кислотостойкой. Из-за разницы в химическом составе между ними первый не обязательно устойчив к коррозии в химической среде, тогда как последний обычно является нержавеющим. Коррозионная стойкость нержавеющей стали зависит от легирующих элементов, содержащихся в стали.

Ниже приведены типы нержавеющей стали. Чем выше число, тем выше цена.

По составу его можно разделить на серию Cr (серия 400), серию Cr Ni (серия 300), серию Cr Mn Ni (серия 200), жаростойкую сталь из хромистого сплава (серия 500) и серию дисперсионного твердения (серия 600). ).

200 серия: Cr Mn Ni

201,202 и др.: вместо никеля используется марганец, обладающий плохой коррозионной стойкостью и широко используемый в Китае в качестве дешевого заменителя серии 300.

Серия 300: хромоникелевая аустенитная нержавеющая сталь

301: Хорошая пластичность, используется для литья изделий. Его также можно быстро упрочнить механической обработкой. Хорошая свариваемость. Износостойкость и усталостная прочность превосходят нержавеющую сталь 304.

302: коррозионная стойкость такая же, как у 304, а прочность лучше из-за относительно высокого содержания углерода.

303: легче обрабатывать, чем 304, добавляя небольшое количество серы и фосфора.

304: общая модель; 18/8 нержавеющая сталь. Такие товары, как: коррозионностойкая тара, посуда, мебель, перила, медицинское оборудование. Стандартный состав: 18% хрома плюс 8% никеля. Это немагнитная нержавеющая сталь, металлографическую структуру которой невозможно изменить при термообработке. Марка ГБ – 0Cr18Ni9.

304 L: имеет те же характеристики, что и 304, но с низким содержанием углерода, поэтому он более устойчив к коррозии и легко поддается термообработке, но имеет плохие механические свойства, подходит для сварки и не поддается термообработке.

304 N: азотсодержащая нержавеющая сталь с теми же характеристиками, что и 304. Азот добавляется для повышения прочности стали.

309: лучшая термостойкость, чем 304, до 980 ℃.

309S: в нем много хрома и никеля, поэтому он обладает хорошей термостойкостью и стойкостью к окислению. Такие продукты, как теплообменник, компоненты котла и инжекторный двигатель.

310: отличная стойкость к высокотемпературному окислению с максимальной рабочей температурой 1200 ℃.

316: Вторая по распространенности сталь после 304 в основном используется в пищевой промышленности, часовых аксессуарах, фармацевтической промышленности и хирургическом оборудовании. Молибден добавляется для получения специальной коррозионностойкой структуры. Поскольку он обладает лучшей коррозионной стойкостью к хлоридам, чем 304, он также используется в качестве «морской стали». SS316 обычно используется в устройствах для извлечения ядерного топлива. Нержавеющая сталь класса 18/10 обычно соответствует этому классу применения.

316 L: Низкоуглеродистый, поэтому он более устойчив к коррозии и легко поддается термообработке. Такие продукты, как оборудование для химической обработки, ядерный генератор энергии и резервуар для хранения хладагента.

321: Другие свойства аналогичны 304, за исключением того, что добавление титана снижает риск коррозии сварных швов.

347: добавлен стабилизированный элемент ниобий, который подходит для сварки деталей авиационной техники и химического оборудования.

Серия 400: ферритная и мартенситная нержавеющая сталь, не содержащая марганца, может в некоторой степени заменить нержавеющую сталь 304.

408: хорошая термостойкость, слабая коррозионная стойкость, 11% Cr, 8% Ni.

409: Самая дешевая модель (британская и американская), обычно используемая в качестве выхлопной трубы автомобиля, изготовлена ​​из ферритной нержавеющей стали (хромистой стали).

410: мартенсит (высокопрочная хромистая сталь) с хорошей износостойкостью и плохой коррозионной стойкостью.

416: Добавление серы улучшает обрабатываемость материала.

420: мартенситная сталь «инструментального класса», похожая на самую раннюю нержавеющую сталь, такую ​​как сталь Бринелля с высоким содержанием хрома. Он также используется для хирургического ножа, который можно сделать очень ярким.

430: Ферритная нержавеющая сталь, используемая для украшения, например автомобильных аксессуаров. Хорошая формуемость, но плохая термостойкость и коррозионная стойкость.

440: Высокопрочная сталь для режущих инструментов с немного более высоким содержанием углерода, может достигать более высокого предела текучести после надлежащей термической обработки, а твердость может достигать 58HRC, что является одной из самых твердых нержавеющих сталей. Самый распространенный пример применения — «лезвие бритвы». Есть три распространенные модели: 440A, 440B, 440C и 440F (легкие в обработке).

Серия 500: жаропрочная легированная хромом сталь.

Серия 600: нержавеющая сталь мартенситного дисперсионного твердения.

Какие существуют распространённые типы кастрюль и сковородок из нержавеющей стали?

Обычно используемые нержавеющие стали делятся на пять категорий и сотни марок в соответствии с металлографической структурой: аустенитная нержавеющая сталь, мартенситная нержавеющая сталь, ферритная нержавеющая сталь, дуплексная нержавеющая сталь и нержавеющая сталь с твердым осаждением.

Нержавеющая сталь 304,316 XNUMX подходит для изготовления посуды.

Если вы выбираете обычную плиту из нержавеющей стали, что лучше, нержавеющая сталь 304 или нержавеющая сталь 316? Я без колебаний дам ответ: нержавеющая сталь 316 содержит больше редкого металла молибдена (Mo), чем 304, который имеет лучшую коррозионную стойкость, более высокую твердость и более высокую цену. Нержавеющая сталь 316 предпочтительнее для кастрюль из нержавеющей стали.

Прежде всего, если вы выбираете бытовые приборы, не связанные с пищевыми продуктами, вы можете напрямую выбрать нержавеющую сталь 304, что относительно экономично; Если вы выбираете пищевые приборы, такие как кастрюли, посуда, миски и палочки для еды, вам следует попробовать выбрать нержавеющую сталь 316. Конечно, использование нержавеющей стали 304 не причинит никакого вреда людям с более низкими жизненными требованиями; Для спецтехники в медицинской и приборостроительной промышленности лучше использовать нержавеющую сталь марки 316. Кроме того, следует отметить, что при выборе пищевой посуды из нержавеющей стали необходимо выбирать пищевую нержавеющую сталь, то есть с логотипом ГБ 4806.9-2016.

Внедрить нержавеющие стали 304 и 316

1, нержавеющая сталь 304

Нержавеющая сталь 304 является наиболее распространенной маркой нержавеющей стали в нашей жизни. Большинство мисок и палочек для еды из нержавеющей стали, ложек и кастрюль изготовлено из этого материала. Этот вид нержавеющей стали имеет много контакта с кислотой и щелочью. Поэтому он имеет хорошую кислото- и щелочестойкость, высокую плотность и красивую полировку.

2, нержавеющая сталь 316

Состав нержавеющей стали 316 больше, чем 304, с редким металлом, называемым молибденом (Mo), который может сделать 316 более устойчивым к коррозии, чем 304. Поэтому нержавеющая сталь 316 обычно используется в пищевой терапии, машиностроении, тяжелой промышленности или производстве деталей. в условиях высокой температуры окружающей среды. Кастрюли из нержавеющей стали 316 должны иметь лучшее качество и более высокую цену.

3、Сравнение

1. Состав материала и коррозионная стойкость

Нержавеющая сталь 316 содержит молибден редкого элемента (Mo) более 304, что делает нержавеющую сталь 316 намного прочнее, чем 304, с точки зрения коррозионной стойкости, стойкости к окислению и стойкости к высоким температурам. Например, обычные продукты питания не вызывают коррозии нержавеющей стали 304, но некоторые специальные продукты, такие как газированные напитки, белый уксус, кофе и т. д., из нержавеющей стали 304 будут ухудшаться. В настоящее время будет использоваться нержавеющая сталь 316. Эта нержавеющая сталь с добавлением молибдена обладает гораздо более высокой коррозионной стойкостью, чем обычная нержавеющая сталь. Он не будет подвергаться коррозии, когда он используется для хранения пищи. Он лучше с точки зрения стойкости к окислению и коррозионной стойкости.

2. Плотность и твердость

Плотность нержавеющей стали 316 составляет 8.03 г/см^3, а плотность нержавеющей стали 304 - 7.93 г/см^3. Плотность нержавеющей стали 316 выше, чем у нержавеющей стали 304. Кухонная плита 316 может лучше адаптироваться к износу в суровых условиях. С другой стороны, пластичность нержавеющей стали 304 также прочнее, что позволяет легко превратить ее в различные бытовые приборы.

3. Цена и назначение

Кастрюли и инструменты из нержавеющей стали 316 дороже, чем 304, в среднем примерно в два раза дороже, а некоторые даже в несколько раз дороже. Из-за своего материала и цены нержавеющая сталь 304 обычно используется только для бытовых приборов, таких как кастрюли и сковородки, в то время как нержавеющая сталь 316 в основном используется в медицинской, механической и других отраслях промышленности, а также в некоторых пищевых приборах.

4、Предложения и меры предосторожности

Прежде всего, если вы выбираете бытовые приборы, не связанные с пищевыми продуктами, вы можете напрямую выбрать нержавеющую сталь 304, что относительно экономично; Если вы выбираете пищевые приборы, такие как кастрюли, посуда, миски и палочки для еды, вам следует попробовать выбрать нержавеющую сталь 316. Конечно, использование нержавеющей стали 304 не причинит никакого вреда людям с более низкими жизненными требованиями; Для спецтехники в медицинской и приборостроительной промышленности лучше использовать нержавеющую сталь марки 316. Кроме того, следует отметить, что при выборе пищевой посуды из нержавеющей стали необходимо выбирать пищевую нержавеющую сталь, то есть с логотипом ГБ 4806.9-2016. GB 4806.9-2016 — это национальный стандарт для посуды из нержавеющей стали, в котором четко указано, какого стандарта должна соответствовать нержавеющая сталь, контактирующая с пищевыми продуктами. Нержавеющая сталь 304 является самой низкой маркой среди нержавеющих сталей, соответствующих стандарту.

Заключение

Выше приведены некоторые модели из нержавеющей стали и лучшие из них для изготовления питьевой посуды. Для получения дополнительной информации о том, как найти хорошую посуду для питья из нержавеющей стали 316, вы можете посетить Changwen. https://www.cookwarecw.com/contact-us.html Подробнее.