การดูแลรักษาหรือความเสียหายของกระทะผัด? คำแนะนำสำหรับการใช้งานอีกหลายปี!

กระทะทรงลึกเหมาะสำหรับการผัดเพราะนำความร้อนได้เร็วและมีน้ำหนักเบา แต่หากใช้งานไม่ถูกวิธี จะทำให้อาหารติดกระทะและเกิดสนิมได้ง่าย วิธีทำความสะอาดอาหารติดกระทะมีดังต่อไปนี้ วิธีทำความสะอาดกระทะจีนวิธีการดูแลรักษากระทะแบบถูกวิธีก่อนใช้งานครั้งแรกจะทำให้ใช้งานสะดวกมากขึ้น ไม่ติดกระทะ และป้องกันสนิม

นี่คือบทช่วยสอนวิธีการทำ:

1. เทผงซักฟอกลงในกระทะ แล้วใช้ฟองน้ำเปียกด้านหยาบขัดด้านในและด้านนอก หลังจากเช็ดหยดน้ำให้แห้งแล้ว ให้ตั้งกระทะบนเตาแก๊สโดยใช้ไฟแรงและหมุนกระทะหลายๆ รอบเพื่อให้ขอบกระทะร้อนสม่ำเสมอ

2. เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใช้กระดาษซับครัวเช็ด แล้วคลุมกระทะด้วยน้ำมันบางๆ จากนั้นตั้งไฟอ่อนๆ เป็นเวลาสองสามนาที

3. เช็ดกระทะด้วยกระดาษซับครัว แล้วใช้กระดาษซับน้ำมันอีกแผ่นหนึ่ง โปรดทราบว่าคุณต้องใช้ไฟอ่อนในการทำเช่นนี้ เพราะการอุ่นกระทะเปล่าบนไฟขนาดใหญ่เป็นเวลานานจะทำให้กระทะเสียรูปทรง (หมายเหตุ หากน้ำมันมีควันมาก ให้ปิดไฟ รอให้เย็นลงสักสองสามนาที แล้วจุดไฟใหม่) หลังจากทำ 3 ถึง 5 ครั้ง ขั้นตอนนี้ก็เสร็จสมบูรณ์

เพื่อป้องกันกระทะไม่ให้เป็นสนิมจากความชื้น สิ่งสำคัญคือต้องเผากระทะบนไฟเล็กๆ จนด้านในแห้งหลังจากทำความสะอาดกระทะแล้ว ห้ามตุ๋น! น้ำร้อนเป็น “อาวุธร้ายแรง” สำหรับน้ำมัน การตุ๋นจะช่วยขจัด “ฟิล์มน้ำมัน” ที่เกิดขึ้นและทำให้กระทะเหนียวอีกครั้ง การใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะในการปรุงอาหารจะช่วยป้องกันไม่ให้เหนียวติดและทำให้ทำความสะอาดได้สะดวกยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตาม ในการใช้งานประจำวัน เราต้องใส่ใจในการป้องกันรอยขีดข่วนและความเสียหายด้วย มิฉะนั้น การเคลือบจะเสียหายและคุณสมบัติกันติดจะอ่อนลง การใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะคุณภาพดีอีก 2 ปีไม่ใช่ปัญหา เมื่อทำอาหาร ควรใช้ไม้พายไม้หรือไม้พายพลาสติกทนอุณหภูมิสูง และหลีกเลี่ยงไม้พายที่คม หลังการใช้งาน อย่าทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น เพราะจะมีคราบและละอองน้ำที่ทนอุณหภูมิสูงจำนวนมาก คุณควรรอจนเย็นลง จากนั้นทำความสะอาดด้วยน้ำอุ่น ผงซักฟอก และผ้าเช็ดทำความสะอาดเนื้อนุ่ม อย่าทำอาหารโดยไม่ได้เตรียมอะไรไว้หรือพยายามต้มน้ำ เพราะจะทำให้การเคลือบเสียหายได้

หม้อแต่ละชนิดมีวิธีดูแลรักษาที่แตกต่างกัน เพียงแค่ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถทำให้หม้อของคุณมีอายุการใช้งานได้นานขึ้นอีกหลายปี อย่าลืมรวบรวมวิธีดูแลรักษาหม้อเหล่านี้ไว้ด้วย!

Changwen หวังที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในราคาที่แข่งขันได้ให้กับลูกค้าของเราพร้อมการจัดส่งตรงเวลา เรามั่นใจว่าเราจะเป็นซัพพลายเออร์และผู้ผลิตเครื่องครัวและกระทะทอดสแตนเลสที่เชื่อถือได้มากที่สุดของคุณในปัจจุบันและในอนาคต

ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลรักษาหรือความเสียหายของกระทะจีนหรือไม่? คำแนะนำสำหรับการใช้งานอีกหลายปี! คุณสามารถเยี่ยมชม CHANGWEN COOKWAE China ได้ที่ https://www.cookwarecw.com/product_category/cookware-set สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม