ข้อควรระวังในการใช้หม้อสเตนเลส

1.เปลวไฟไม่ควรเกินตัวถังก้นกระทะ

หม้อสแตนเลสทำจากวัสดุต่าง ๆ จากหม้อเหล็ก เมื่อใช้งานไม่ควรให้เปลวไฟเกินตัวถังด้านล่างของหม้อเพื่อหลีกเลี่ยงการเหลืองหรือดำของหม้อ อย่าปล่อยให้หม้อแห้งเป็นเวลานานซึ่งอาจทำให้หม้อเหลืองได้

2. ห้ามใช้แปรงเหล็กขัดกระทะสเตนเลส

ไม่แนะนำให้ใช้แปรงเหล็กในการขัด หรือใช้ผงขจัดคราบ เกลือ และคริสตัลที่มีอนุภาคขนาดใหญ่ในการขัด โดยเฉพาะหม้อสแตนเลสที่มีพื้นผิวขัดเงาสูง เมื่อเช็ดแล้ว คุณจะพบว่าหม้อสะอาด แต่พื้นผิวที่ขัดเงาจะถูกทำลายจนหมดเช่นกัน

เตาสแตนเลส

3. ไม่เหมาะกับการเก็บผักรวมไว้เป็นเวลานาน

ผักรวมที่รับประทานในแต่ละวันส่วนใหญ่มักมีน้ำส้มสายชู เกลือ เป็นต้น ไม่ควรเก็บไว้ในภาชนะโลหะข้ามคืน แต่ควรใส่ในภาชนะที่ทำจากพอร์ซเลน เพื่อป้องกันไม่ให้สารพิษในโลหะซึมเข้าสู่อาหาร

กระทะสแตนเลสประกอบด้วยโครเมียมและนิกเกิล ซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงต่ำกว่า 400 ℃ โดยไม่กัดกร่อนภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีกรดและด่างไม่เข้มข้น อย่างไรก็ตาม หากสัมผัสกับอาหารที่มีกรดและด่างเป็นเวลานาน ก็อาจเกิดปฏิกิริยาเคมีได้ ดังนั้นไม่ควรเก็บเกลือ ซีอิ๊ว ซุปผัก หรือยาต้มไว้เป็นเวลานาน

วิธีการใช้งานหม้อสแตนเลสครั้งแรกที่ถูกต้อง

คุณภาพของอาหารขึ้นอยู่กับว่าหม้อนั้นดีหรือไม่ การใช้หม้อสแตนเลสครั้งแรกหลังจากซื้อมานั้นสำคัญมาก ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าหม้อสามารถใช้งานได้นานแค่ไหน

ฉางเหวินแนะนำวิธีการที่ถูกต้องสำหรับการใช้งานหม้อสแตนเลสครั้งแรกและข้อควรระวังบางประการในกระบวนการใช้งาน

ลอกฉลากภายในและภายนอกหม้อออกก่อน

จากนั้นใช้ผ้าชุบน้ำยาทำความสะอาดเช็ดกระทะทั้งด้านในและด้านนอก

ล้างด้วยน้ำสะอาด เทน้ำเดือดกับน้ำส้มสายชูขาวเล็กน้อยลงในหม้อ เขย่าหม้อ และให้น้ำส้มสายชูล้างแต่ละส่วนของหม้อ

หลังจากล้างแล้วคุณก็สามารถนำหม้อไปปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่คุณชอบได้อย่างปลอดภัย

สรุป

ข้างต้นเป็นข้อควรระวังในการใช้หม้อและกระทะสแตนเลส หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อควรระวังในการใช้หม้อและกระทะสแตนเลส โปรดไปที่ Changwen https://www.cookwarecw.com/product เรียนรู้เพิ่มเติม