เครื่องครัวสแตนเลสก็พัฒนาตามยุคสมัยเช่นกัน
เชฟให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงของอุปกรณ์ในครัวมากกว่าเขียง โต๊ะทำงาน และมีดที่เชฟใช้ทุกวัน ซีอีโอของบริษัทแห่งหนึ่งกล่าวว่าอุปกรณ์ในครัวและโต๊ะทำงานที่ใช้ในครัวนั้น…
เชฟให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงของอุปกรณ์ในครัวมากกว่าเขียง โต๊ะทำงาน และมีดที่เชฟใช้ทุกวัน ซีอีโอของบริษัทแห่งหนึ่งกล่าวว่าอุปกรณ์ในครัวและโต๊ะทำงานที่ใช้ในครัวนั้น…
วันนี้บรรณาธิการของ Changwen Cookware จะมาแบ่งปันประเด็นบางประการที่ควรใส่ใจเมื่อใช้กระทะเหล็กสเตนเลส 1.อย่าปรุงยาจีนโบราณในหม้อเหล็ก เพราะยาจีนโบราณมีสารออกฤทธิ์จำนวนมาก…
กระทะทรงลึกเหมาะสำหรับการผัดเพราะนำความร้อนได้ดีและมีน้ำหนักเบา แต่หากใช้งานไม่ถูกวิธี จะทำให้อาหารติดกระทะและเกิดสนิมได้ง่าย วิธีทำความสะอาดอาหารติดกระทะมีดังต่อไปนี้…
การดูแลกระทะจีนให้ดีถือเป็นการลงทุนตลอดชีวิต กระทะจีนที่ทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนหรือสเตนเลสจะใช้งานได้หลายชั่วอายุคนหากดูแลอย่างถูกต้อง หากกระทะจีนของคุณไม่ได้เคลือบหรือปรุงรสมาก่อน ให้เรียนรู้วิธีเตรียมกระทะจีนสำหรับการใช้งานครั้งแรก…