ในชีวิตประจำวัน เรามักรู้สึกว่าหม้อสแตนเลสไม่ง่ายต่อการใช้งานเหมือนหม้อเหล็กแบบดั้งเดิม เนื่องจากเราไม่เข้าใจหลักการหล่อและวิธีการใช้งานหม้อสแตนเลส และละเลยคุณสมบัติที่ไม่มีใครเทียบได้…
1.กระทะสแตนเลสที่เพิ่งซื้อมาใหม่ไม่สามารถใช้งานได้ทันที ต้องทำความสะอาดก่อน โดยเทน้ำปริมาณพอเหมาะผสมน้ำส้มสายชูขาวลงไปแล้วต้มให้ร้อน เมื่อน้ำร้อนพอประมาณแล้ว…
เคล็ดลับแรกคือวิธีการต้มเปลือกสับปะรด ทุกคนคงคุ้นเคยกับสับปะรดเป็นอย่างดี สับปะรดมีรสชาติกรอบอร่อย หวาน เปรี้ยว และฉุ่มฉ่ำ เป็นที่นิยมของใครหลายคน กรดผลไม้สามารถทำปฏิกิริยากับสแตนเลสได้ ทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ…
1.ควรใช้ไฟปานกลางหรืออ่อนในการปรุงอาหาร และห้ามใช้หม้อต้มโดยเด็ดขาด เมื่อปรุงอาหาร ให้ตั้งไฟให้ก้นหม้อร้อนปานกลางก่อน จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมลงไป ผู้เชี่ยวชาญได้กล่าวไว้…
เครื่องครัวสแตนเลสที่ดีสามารถลดควันน้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่มีการเคลือบ ไม่ติดกระทะ มีประสิทธิภาพในการเก็บรักษาที่อุณหภูมิดี ช่วยประหยัดพลังงานและเวลา เป็นต้น แต่หากใช้ไม่ถูกวิธี จะเกิดปัญหามากมาย เช่น ภาชนะเหนียวเหนอะหนะ...
แม้ว่าอุปกรณ์ครัวสแตนเลสจะไม่เกิดสนิมได้ง่าย แต่ก็ไม่ควรเก็บไว้กับเครื่องปรุงรส เช่น เกลือแกง น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว เป็นเวลานาน เพราะเครื่องปรุงรสเหล่านี้มีอิเล็กโทรไลต์อยู่มาก หาก…
ควรใช้ไฟปานกลางหรืออ่อนในการปรุงอาหาร และห้ามใช้หม้อต้มโดยเด็ดขาด เมื่อปรุงอาหาร ให้ตั้งกระทะหรือหม้อเคลือบเทฟลอนให้ร้อนด้วยไฟปานกลางก่อน จากนั้นจึงใส่...
หม้อสแตนเลสคุณภาพสูงเป็นเครื่องครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกครอบครัว ยกเว้นครั้งแรกที่เราใช้หม้อสแตนเลส เราต้องเปิดหม้อและยกหม้อขึ้น ในขั้นตอนการใช้หม้อสแตนเลส หม้อสแตนเลส...