เคล็ดลับยืดอายุการใช้งานกระทะและปรุงอาหารอร่อยๆ

กระทะทอด เป็นอุปกรณ์ทำอาหารทั่วไปในครัว เมื่อใช้งานต้องใส่ใจสิ่งต่อไปนี้เพื่อความปลอดภัยและยืดอายุการใช้งานของกระทะ:

การป้องกันการเคลือบ: หากกระทะมีสารเคลือบ (สารเคลือบกันติด) ควรหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องมือมีคม เช่น ตะหลิวโลหะ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดรอยขีดข่วนและความเสียหายของสารเคลือบ ควรใช้เครื่องมือไม้หรือพลาสติกจะดีกว่า

เปิดเครื่อง: อุ่นกระทะให้ร้อนก่อนเริ่มทำอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจว่าอาหารได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงและลดโอกาสที่อาหารจะติดก้นกระทะ

ความร้อนที่เหมาะสม: หลีกเลี่ยงการใช้ความร้อนสูงเกินไป โดยเฉพาะกับกระทะเคลือบสารกันติด อุณหภูมิสูงอาจทำลายสารเคลือบและอาจปล่อยสารอันตรายออกมาได้

ใช้น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม: ก่อนปรุงอาหาร ควรทาน้ำมันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมที่ก้นกระทะ เพื่อลดโอกาสที่อาหารจะติดกระทะ การใช้น้ำมันมากเกินไปอาจทำให้อาหารเยิ้มได้

หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารแบบแห้ง: หลีกเลี่ยงการตั้งกระทะบนเปลวไฟโดยไม่ได้เตรียมอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อสารเคลือบหรือตัวกระทะ

ทำความสะอาดเป็นประจำ: ควรทำความสะอาดกระทะทันทีเพื่อป้องกันการสะสมของเศษอาหาร และหลีกเลี่ยงคราบน้ำมันหรือเศษอาหารเกาะติดก้นกระทะ

เครื่องมือทำความสะอาดแบบนุ่มนวล: หลังจากกระทะเย็นลงแล้ว ให้ใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดแบบนุ่ม เช่น ฟองน้ำ ผสมผงซักฟอกอ่อนๆ เพื่อทำความสะอาด หลีกเลี่ยงการเทน้ำเย็นลงในหม้อขณะที่ยังร้อนอยู่ เพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุที่ใช้ทำพื้นผิวเสียหาย

ใส่ใจความแตกต่างของอุณหภูมิ: หลีกเลี่ยงการวางกระทะร้อนลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วหรือวางน้ำเย็น กระทะ บนแหล่งความร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงความแตกต่างของอุณหภูมิที่จะส่งผลให้กระทะเสียหาย

ความเข้ากันได้ของเตา: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะเหมาะกับเตาที่คุณใช้ วัสดุและการเคลือบหม้อที่แตกต่างกันเหมาะกับเตาประเภทต่างๆ

หลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือนที่มากเกินไป: หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องมือมีคมภายในกระทะ และการสั่นสะเทือนของกระทะมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อสารเคลือบหรือตัวกระทะ

เช็ดให้แห้ง: หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้เช็ดกระทะให้แห้งด้วยผ้าสะอาด สำหรับกระทะที่ไม่ใช่เหล็ก อย่าต้มน้ำให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย นอกจากนี้ การเช็ดความชื้นออกยังช่วยป้องกันไม่ให้กระทะของคุณเกิดออกซิเดชันและเป็นสนิม

วิธีการเก็บรักษา: หลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับหม้อหรือวัตถุแข็งอื่นๆ เมื่อจัดเก็บ คุณสามารถใช้แผ่นรองเครื่องครัวแบบนิ่มเพื่อแยกชิ้นส่วนเพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วนหรือความเสียหาย

การใส่ใจสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณใช้กระทะของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และมั่นใจได้ว่าจะปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยและสะดวกสบาย

JIANGMEN CHANGWEN COOKWARE & KITCHENWARE CO., LTD. เป็นองค์กรด้านเทคโนโลยีขั้นสูงที่ผสมผสานการวิจัยและพัฒนา การผลิต การค้าส่งออก และการขายแบรนด์อิสระของเครื่องครัวสแตนเลส ผลิตภัณฑ์ของบริษัทถูกส่งออกไปยังกว่า 100 ประเทศและภูมิภาค รวมถึงยุโรปและสหรัฐอเมริกา และเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์สแตนเลสที่สำคัญของโลก โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา ติดต่อเรา หากคุณต้องการอะไร!