S/S 410 กับ S/S 201 อันไหนดีกว่า?

ความแตกต่างระหว่างสแตนเลส 201 และ 410: 410 เป็นสแตนเลสชนิดหนึ่งที่มีความต้านทานการกัดกร่อนและชิ้นส่วนกลึงได้ดีและเหมาะสำหรับเครื่องมือตัดเอนกประสงค์ 201 จะเป็นสนิมเมื่อสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานาน เหล็กที่ประหยัดนิกเกิลแทนที่จะเป็นเกรด 301 มีคุณสมบัติทางแม่เหล็กหลังจากการดัดเย็นและใช้สำหรับยานพาหนะทางรถไฟ โดยทั่วไปวัสดุที่ใช้มากที่สุดสำหรับหน้าต่างรักษาความปลอดภัยคือ 201 410 เป็นแม่เหล็กและ 201 ไม่ใช่แม่เหล็ก มีความแตกต่างอย่างมากในวัสดุและควรแยกแยะสีได้ยาก เนื่องจากราคาของซีรีส์ 200 นั้นถูกกว่าซีรีส์ 300 และรูปลักษณ์ไม่แตกต่างกันมากแม้ว่าประสิทธิภาพจะแย่กว่ามาก แต่การใช้งานในช่วงเวลาสั้น ๆ ควรมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะในพื้นที่ภายในประเทศซึ่งขาดความเข้าใจที่แท้จริงเกี่ยวกับสแตนเลสและสแตนเลสแมงกานีสจะมีตลาดขนาดใหญ่

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเหล็กกล้าไร้สนิมที่มีส่วนประกอบของแมงกานีสมีแมงกานีสสูง หากนำไปใช้ในภาชนะใส่อาหาร จะเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เป็นเวลานาน และเมื่อธาตุแมงกานีสผสมกับนิกเกิลแล้ว ก็จะแยกออกได้ยาก ซึ่งไม่เอื้อต่อการรีไซเคิลทรัพยากร ดังนั้น เหล็กกล้าไร้สนิมที่มีส่วนประกอบของแมงกานีสจึงไม่เหมาะที่จะใช้ในระยะยาว เหล็กกล้าไร้สนิมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจะมีอยู่

แม้ว่าเฟอร์ไรต์ซีรีส์ 400 จะไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน แต่ก็มีประสิทธิภาพในการประมวลผลที่ยอดเยี่ยม ในแง่ของประสิทธิภาพการป้องกันสนิม เหล็กสเตนเลสบางประเภท เช่น 443 สามารถไปถึงระดับ 304 ในด้านประสิทธิภาพการป้องกันสนิมได้ โดยพื้นฐานแล้วไม่ประกอบด้วยนิกเกิลและราคาถูกกว่า ดังนั้นเหล็กสเตนเลสจึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า แม้ว่าผู้บริโภคทั่วไปจะยังคงยึดถือแนวคิดเรื่องการเกิดสนิมได้ง่ายด้วยแม่เหล็ก แต่ในระยะยาวแล้วควรจะเป็นกระแสหลักของการพัฒนา องค์ประกอบของ 201 คือ 17Cr-4.5Ni-6Mn-N ซึ่งเป็นเกรดเหล็ก Ni และเป็นทางเลือกแทนเหล็ก 301 มันเป็นแม่เหล็กหลังจากการดัดเย็นและใช้ในยานพาหนะทางรถไฟ 410 ซึ่งเป็นของสแตนเลสมาร์เทนซิติก ใช้หลังจากการชุบแข็งและการอบชุบ และความแข็งแรง ความเหนียวและความเหนียวเข้ากันได้ดี มีความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีในสื่อกัดกร่อนที่อ่อนแอโดยมีอุณหภูมิไม่เกิน 30 ° C; ทนต่อการกัดกร่อนได้ดีในน้ำจืด ไอระเหย และบรรยากาศชื้น ทนต่อการเกิดออกซิเดชันได้เสถียรที่อุณหภูมิต่ำกว่า 700 °C เพื่อปรับปรุงความทนทานต่อการสึกหรอ ความทนทานต่อการกัดกร่อน และความทนทานต่อความเมื่อยล้าของชิ้นส่วน สามารถดำเนินการคาร์โบไนไตรดิ้งหรือไนไตรดิ้งได้ ในสถานะอบอ่อน ความเป็นพลาสติกจะสูง และสามารถนำไปใช้ในการรีดลึก ปั๊ม ดัด และจีบ และการขึ้นรูปด้วยความเย็นอื่นๆ เชื่อมและกลึงได้ดี และสามารถขัดเงาได้ ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตชิ้นส่วนที่ต้องการความแข็งแรงปานกลางและความเหนียวสูงภายใต้การกระทำของตัวกลางที่กัดกร่อนและแรงกระแทก องค์ประกอบทางเคมีของสแตนเลส 410 คาร์บอน (C): ≤ 0.15 ซิลิกอน (Si): ≤ 1.00 แมงกานีส (Mn): ≤ 1.00 ฟอสฟอรัส (P): ≤ 0.035 กำมะถัน (S): ≤ 0.030 นิกเกิล (Ni): 0410 1Cr13 ไม่รวมนิกเกิล ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าเหล็กสแตนเลส มีราคาถูก และความสามารถในการป้องกันการกัดกร่อนและความเหนียวไม่ดีเท่า 304 แต่มีประสิทธิภาพดีที่สุดในฐานะเครื่องมือ

ฉันบอกคุณได้อย่างมีความรับผิดชอบว่าสเตนเลสซีรีส์ 200 ของแท้เป็นสเตนเลสที่ประหยัดนิกเกิล ซึ่งสามารถทำให้ไวต่อแมงกานีสและไนโตรเจนได้ ดังนั้นจึงไม่เป็นแม่เหล็ก American Standard บางส่วนนี้ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อทรัพยากรมีจำกัดในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง อย่างไรก็ตาม ประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น ยุโรปและสหรัฐอเมริกาจะไม่ใช้สเตนเลสประเภทนี้เลย รวมถึงสเตนเลสเฟอร์ริก 400 ยุโรปและสหรัฐอเมริกาไม่ไวต่อราคาและมุ่งเน้นเฉพาะคุณภาพเท่านั้น ดังนั้นจึงใช้สเตนเลสที่รับรองคุณภาพซีรีส์ 300 เท่านั้น เมื่อฉันเข้าร่วมการประชุมเกี่ยวกับสเตนเลสในสหรัฐอเมริกา ผู้คนพูดถึงแต่สเตนเลสที่รับรองคุณภาพ ดูเพล็กซ์ และโลหะผสมนิกเกิลเท่านั้น มีเพียงประเทศที่ขาดแคลนทรัพยากร เช่น ญี่ปุ่น และประเทศเช่น อินเดีย บราซิล และจีนเท่านั้นที่พัฒนาสเตนเลสเฟอร์ริกอย่างจริงจัง ในบรรดาประเทศเหล่านี้ FEE ของญี่ปุ่นทำได้ดีที่สุด

สำหรับเหล็กกล้าไร้สนิมซีรีส์ 200 อาจกล่าวได้ว่าตลาดจีนในปัจจุบันเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ปลอมและคุณภาพต่ำซึ่งไม่สามารถตอบสนองความต้องการของมาตรฐานของอเมริกาได้ ปริมาณนิกเกิลมีน้อยมาก และไวต่อความรู้สึกได้เฉพาะจากแมงกานีสและไนโตรเจนเท่านั้น ส่วนใหญ่หลอมโดยโรงงานเหล็กขนาดเล็กทางตอนใต้ คุณภาพไม่ได้รับการรับประกันและทนต่อการกัดกร่อนได้ต่ำมาก ทั้งหมดนี้มาจากเหล็ก 4 ชนิดในอินเดียซึ่งส่งต่อไปยังประเทศของเรา นอกจากนี้ โรงงานเหล็กขนาดใหญ่จะไม่หลอมอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐานของอเมริกา เนื่องจากตลาดมีปัญหา ต้นทุนการผลิตตามมาตรฐานสูงเกินไป และราคาไม่สามารถแข่งขันได้ ดังนั้นจึงมีโรงงานขนาดใหญ่เพียงไม่กี่แห่งที่ผลิต แต่ไม่มีซีรีส์ 200 จริงๆ

นอกจากนี้ ซีรีส์ 400 ไม่ใช่สแตนเลส ชื่อที่ถูกต้องคือสแตนเลสเฟอร์ริก โครงสร้างตาข่ายลูกบาศก์ที่ศูนย์กลางตัวเครื่องจึงมีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก อย่างไรก็ตาม ความต้านทานการกัดกร่อนยังแข็งแกร่งมาก และบางเกรดยังสูงกว่า 304 และ 316 โดยเฉพาะความต้านทานการกัดกร่อนแบบหลุม และดัชนี PRE สูงกว่าสแตนเลสแท้ ข้อเสียคือประสิทธิภาพการประมวลผลค่อนข้างแย่

410 อาจเป็นสเตนเลสเฟอร์ริกหรือมาร์เทนไซต์ ขึ้นอยู่กับสถานะการอบชุบด้วยความร้อนและปริมาณคาร์บอน โดยทั่วไปแล้วจะมีปริมาณโครเมียม 12% จึงมีความต้านทานการกัดกร่อนต่ำ เป็นสเตนเลสระดับเริ่มต้นและราคาถูก แต่ประเภทการประมวลผลไม่ดี และโดยพื้นฐานแล้วไม่สามารถเชื่อมได้

ปัจจุบันภาชนะบนโต๊ะอาหารที่ใช้กันทั่วไปในบ้านส่วนใหญ่มักทำจากสเตนเลส ซึ่งสเตนเลสมีหลายประเภท บางคนบอกว่ารู้สึกสับสนเมื่อต้องเลือกภาชนะบนโต๊ะอาหาร และไม่รู้ว่าควรซื้อสเตนเลสประเภทใดดี แล้วสเตนเลส 201 และ 410 แบบไหนดีกว่ากันสำหรับภาชนะบนโต๊ะอาหาร มาดูปัญหากันเลย

ประการแรก คุณลักษณะของสแตนเลส 201 และสแตนเลส 410 แตกต่างกัน 410 เป็นสแตนเลสชนิดหนึ่งที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อนและไม่สามารถแยกออกจากกันได้ สแตนเลส 201 มีความทนทานต่อกรดและด่างในระดับหนึ่ง มีความหนาแน่นสูง ขัดเงาโดยไม่มีฟองอากาศ ไม่มีรูเข็มและคุณสมบัติอื่นๆ ประการที่สอง การใช้งานของทั้งสองชนิดก็แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้วสแตนเลส 410 ใช้สำหรับใบมีด ชิ้นส่วนเครื่องจักร หรือภาชนะบนโต๊ะอาหาร ในขณะที่สแตนเลส 210 ใช้สำหรับตัวเรือนนาฬิกา สายนาฬิกา และฝาปิดด้านล่างต่างๆ

นอกจากนี้ สแตนเลส 410 มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก ในขณะที่สแตนเลส 201 ไม่เป็นเช่นนั้น ดังนั้น เมื่อผู้คนเลือกภาชนะสแตนเลส ควรเลือกสแตนเลส 410 เนื่องจากสแตนเลสจากวัสดุนี้เหมาะกับภาชนะบนโต๊ะอาหารมากกว่า แต่ผู้คนจำเป็นต้องฆ่าเชื้อที่จำเป็นก่อนใช้งาน

เป่าหม่าจะตรวจสอบอย่างเข้มงวดเมื่อซื้อสิ่งของทั้งหมดที่สัมผัสใกล้ชิดกับเด็กเนื่องจากสารพิษบางชนิดจะส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของทารกดังนั้นวัสดุที่ใช้บนโต๊ะอาหารสำหรับทารกจึงควรปลอดภัยและไม่ควรมีส่วนผสมที่เป็นพิษ ในปัจจุบันมีเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหลายประเภทในท้องตลาดและมีวัสดุหลายประเภท ดังนั้นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสแตนเลส 201 เกรดอาหารจึงปลอดภัยหรือไม่และเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสแตนเลส 201 เกรดอาหารปลอดภัยหรือไม่

เมื่อเปรียบเทียบกับสเตนเลสเกรดอาหาร 304 และ 316 แล้ว ช้อนส้อมสเตนเลส 201 ก็ไม่ปลอดภัย สเตนเลส 201 เป็นสเตนเลสราคาถูกมาก ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ท่ออุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์ท่อตกแต่ง นอกจากนี้ สเตนเลส 201 ไม่ใช่วัสดุสเตนเลสเกรดอาหาร เป็นโลหะผสมที่มีความต้านทานการกัดกร่อนต่ำ นอกจากนี้ยังมีโลหะหนัก เช่น นิกเกิลและโครเมียม ไม่เหมาะสำหรับใช้ในภาชนะที่สัมผัสกับอาหาร

โดยทั่วไปภาชนะสแตนเลสที่เลือกสำหรับเด็กสามารถเลือกใช้สแตนเลสเกรดอาหาร 304 หรือ 316 ได้ สแตนเลสเกรดอาหาร 304 หรือ 316 ไม่มีพิษ ภาชนะสแตนเลส 304/316 ที่ผลิตโดยผู้ผลิตทั่วไปไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์และสามารถใช้ได้อย่างมั่นใจ อย่างไรก็ตาม ภาชนะสแตนเลส 304 และ 316 ร้อนได้ง่าย ดังนั้นควรระมัดระวังในการใช้งาน

ในความเป็นจริงแล้ว ภาชนะใส่อาหารที่ทำจากสเตนเลส 201 ไม่เพียงแต่ไม่ปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังมีพ่อค้าไร้ยางอายบางรายที่ใช้สเตนเลส 201 แอบอ้างว่าเป็นสเตนเลส 304 ในการผลิตภาชนะใส่อาหารเพื่อลดต้นทุนการผลิตภาชนะใส่อาหาร ดังนั้น จึงขอแนะนำให้ครอบครัวซื้อภาชนะใส่อาหารสเตนเลสผ่านช่องทางปกติเพื่อซื้อสินค้าที่มีชื่อเสียงหรือแบรนด์ที่รับประกัน และการซื้อภาชนะใส่อาหารที่ทำจากวัสดุเกรดอาหารจะดีต่อสุขภาพมากกว่า

ปัจจุบันภาชนะใส่อาหารที่ทำจากสแตนเลสมีมากขึ้นเรื่อยๆ และผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จะใช้ภาชนะใส่อาหารและอุปกรณ์ครัวสแตนเลส ไม่เพียงแต่สะดวกเท่านั้น แต่ยังมีน้ำหนักเบาและทำความสะอาดง่าย ดังนั้นข้อดีเหล่านี้จึงทำให้ผู้คนชื่นชอบมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ภาชนะใส่อาหารสแตนเลสยังมีซีรีส์ที่แตกต่างกันมากมาย ซึ่งบางซีรีส์ไม่สามารถใช้งานได้ ดังนั้น ประเทศจึงอนุญาตให้ใช้ภาชนะใส่อาหารสแตนเลส 201 ได้ การผลิตภาชนะใส่อาหารสแตนเลส 201 เป็นสิ่งผิดกฎหมายหรือไม่

เหล็กกล้าไร้สนิมซีรีส์ 200 มีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูง ทนต่อด่างและกรดได้ดี ในเวลาเดียวกันยังมีคุณสมบัติความหนาแน่นสูง ขัดเงาได้โดยไม่มีฟองอากาศ ฯลฯ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำตัวเรือนนาฬิกา ฝาปิดด้านล่างของสายนาฬิกา ฯลฯ วัสดุคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม เหล็กกล้าไร้สนิมซีรีส์ 200 ไม่ใช่เหล็กกล้าไร้สนิมเกรดอาหาร ดังนั้น เหล็กกล้าไร้สนิม 201 จึงไม่สามารถนำมาทำภาชนะบนโต๊ะอาหารได้

ตามข้อกำหนดมาตรฐาน "ผลิตภัณฑ์สเตนเลสมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร" ของประเทศของฉัน หมายความว่าสเตนเลสใดๆ ก็สามารถทำเป็นภาชนะบนโต๊ะอาหารได้ แต่จะต้องผ่านการทดสอบเท่านั้นจึงจะขอใบอนุญาตการผลิตได้ ผลิตภัณฑ์สเตนเลสของซีรีส์ 200 ไม่มีคุณสมบัติที่จะนำมาทำเป็นภาชนะบนโต๊ะอาหารในประเทศจีน ส่วนใหญ่แล้ว มักใช้เป็นวัสดุตกแต่ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์สเตนเลสรีไซเคิลจำนวนมากอยู่ในซีรีส์นี้ ดังนั้น สเตนเลส 201 จึงไม่สอดคล้องกับประเทศของเรา การผลิตภาชนะบนโต๊ะอาหารตามมาตรฐานอาหารถือเป็นสิ่งผิดกฎหมาย ดังนั้น เมื่อคุณซื้อภาชนะบนโต๊ะอาหาร คุณสามารถเลือกซีรีส์สเตนเลส 304 เกรดอาหารได้

สำหรับเครื่องครัว ชุดเครื่องครัว CW52002-12N5 ของเราทำจากสเตนเลสสตีล 201 เคลือบผิวด้วยสารขัดเงาคุณภาพสูง ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและเงางามจนมองเห็นใบหน้าได้ สำหรับการขัดเงาแบบมืออาชีพ กระบวนการนี้ถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก การมีพื้นผิวเรียบเพียงพอบนหม้อหรือภายในหม้อจึงช่วยป้องกันสนิมได้ดียิ่งขึ้น รุ่นนี้มีการขัดเงาที่สวยงามและเรียบเนียน ทำให้สามารถใช้งานได้นานหลายปี

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมว่า SS410 หรือ SS201 ตัวไหนดีกว่า คุณสามารถเยี่ยมชม CHANGWEN COOKWAE China ได้ที่ https://www.cookwarecw.com สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม