Mas nararamdaman ng mga chef ang mga pagbabago sa mga kagamitan sa kusina kaysa sa mga chopping board, workbench at kutsilyo na ginagamit ng mga chef araw-araw. , Sinabi ng CEO ng isang kumpanya na ang mga kagamitan sa kusina at mga workbench na ginamit sa kusina ay…
Ngayon, ibabahagi sa iyo ng editor ng Changwen Cookware ang ilang isyu na dapat bigyang-pansin kapag gumagamit ng stainless steel iron wok. 1. Huwag lutuin ang tradisyunal na gamot na Tsino sa isang kalderong bakal, dahil ang tradisyonal na gamot na Tsino ay naglalaman ng malaking…
Ang wok ay angkop para sa stir-frying na may mabilis na heat conductivity at magaan ang timbang. Ngunit kung ginamit nang hindi wasto, madaling madikit ang pagkain sa sarili nito at magkaroon ng kalawang. Paano linisin ang stick ng pagkain, maaari mong suriin kung paano…
Ang isang well-cared para sa wok ay isang panghabambuhay na pamumuhunan. Ang carbon steel o hindi kinakalawang na asero woks ay tatagal ng mga henerasyon kapag maayos na inaalagaan. Kung ang iyong wok ay hindi pa pinahiran o pre-seasoned, alamin kung paano ihanda ang wok para sa unang paggamit nito.…