Mẹo chống dính khi nấu ăn bằng chảo rán bằng thép không gỉ

Trong cuộc sống hàng ngày, mọi người đều cần một chảo chống dính, không chỉ có thể phản ánh đầy đủ kỹ năng nấu nướng của họ mà còn giải quyết được vấn đề vệ sinh sau khi sử dụng. Nhưng lớp chống dính của chảo rán trên thị trường chủ yếu là Teflon. Lớp phủ hóa học này sẽ bong tróc dần trong quá trình sử dụng. Do đó, nhiều gia đình hiện nay lựa chọn những chiếc nồi inox tương đối cao cấp để giảm thiểu hư hỏng cho dụng cụ nấu nướng. Tuy nhiên, chảo rán inox không hoàn toàn chống dính. Các nhà sản xuất đủ tiêu chuẩn tại thành phố Giang Môn có thể đạt được độ chống dính vật lý, vậy làm thế nào để chảo rán inox không dính? CHANGWEN COOKWARE xin chia sẻ một số mẹo hữu ích để bạn tham khảo.

Trước tiên, đổ một ít giấm trắng/giấm trắng ăn được vào chảo rán bằng thép không gỉ (giấm nguyên chất sẽ tốt hơn). Tiếp tục đun nóng chảo rán cho đến khi giấm gần như lăn tròn thì tắt lửa. Sử dụng bàn chải thép có cán để vệ sinh toàn bộ thành bên trong trực tiếp, có thể loại bỏ dầu mỡ và tạp chất trên bề mặt thép không gỉ. Sau khi chải, đổ giấm trắng ra và rửa sạch chảo rán bằng nước.

Thứ hai, bạn hãy đun chảo rán với lửa lớn cho đến khi tất cả các giọt nước bốc hơi hết, sau đó tiếp tục đun cho đến khi chảo rán thật nóng (bạn có thể nhỏ một ít nước vào tay và thả vào nồi để thử – nếu các giọt nước lăn trực tiếp trên bề mặt chảo rán thì chảo đã đủ nóng).

Thứ ba, vặn lửa lớn thành lửa vừa và lửa nhỏ, đồng thời đổ dầu vào, sau đó liên tục lắc chảo rán một lúc để đảm bảo bên trong chảo được phủ đầy dầu, và để dầu trong chảo trong hai đến ba phút. Quá trình này đòi hỏi bề mặt thép không gỉ phải hấp thụ dầu để trở nên không dính. Mỡ lợn và mỡ sẽ tốt hơn; liên tục lau chậm bề mặt chảo rán trong nửa giờ. Sau quá trình này, chảo sẽ sáng bóng.

Thứ tư, khi bạn chiên một thứ gì đó, trước tiên hãy bật lửa vừa và nhỏ, sau đó đổ dầu nguội vào và tiếp tục đun nóng trong khoảng hai phút. Đừng quên lắc chảo rán để dầu bám đều vào bề mặt bên trong. Sau đó, hãy bật lửa theo nhu cầu của bạn và hiển thị thời gian!

Công ty TNHH Công nghiệp Changwen sản xuất chảo rán bằng thép không gỉ chất lượng trung bình và cao với lớp phủ chống dính cao cấp được lựa chọn để chống dính cho người mới bắt đầu và chuyên nghiệp. Chảo rán bằng thép không gỉ chất lượng cao của chúng tôi được xuất khẩu và được khách hàng trên toàn thế giới đánh giá cao.

Để biết thêm thông tin về Mẹo chống dính khi nấu ăn bằng chảo rán bằng thép không gỉ, bạn có thể ghé thăm CHANGWEN COOKWAE China tại https://www.cookwarecw.com/about-us.html để biết thêm chi tiết.