Cách chọn nồi hầm – Hướng dẫn dành cho nhà sản xuất đồ nấu nướng

Nồi súp là dụng cụ nấu ăn thường được sử dụng trong gia đình. Để chọn loại nào nồi súp, Trước tiên bạn phải hiểu có những loại nồi nấu súp nào, chúng được làm bằng vật liệu gì và đặc điểm của các loại nồi nấu súp khác nhau là gì. Bài viết này giới thiệu một số đặc điểm chung của nồi nấu súp.

Nồi nấu súp bằng thép không gỉ:
Ưu điểm: bền, không dễ rỉ sét, dễ vệ sinh, thích hợp để nấu nhiều loại canh.
Lưu ý: Chọn nồi thép không gỉ dày, vì nồi mỏng hơn có thể khiến thức ăn dễ bị cháy.

Nồi hầm bằng gang:
Ưu điểm: Giữ nhiệt tốt, thích hợp để nấu chậm và nấu lâu. Phân phối nhiệt đều, lý tưởng để ninh thịt và nước dùng xương.
Lưu ý: Nồi gang rất nặng và cần phải di chuyển cẩn thận. Thực hiện bảo dưỡng thường xuyên để tránh rỉ sét.

Chảo:
Ưu điểm: Giữ nhiệt tốt và phân phối nhiệt đều, thích hợp để nấu súp và món hầm.
Lưu ý: Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để tránh nồi bị nứt. Kiểm tra thường xuyên xem có vết nứt không.

Khi chọn nồi nấu nước dùng, bạn cũng có thể cân nhắc các yếu tố sau:
Thiết kế đáy nồi: Một số đáy nồi được thiết kế với hình dạng “đáy lồi” nhô lên để giúp truyền nhiệt đều. Thích hợp để hầm lâu dài.

Sức chứa: Chọn nồi có kích thước phù hợp dựa trên số lượng thành viên trong gia đình và nhu cầu nấu nướng.

Đậy nắp nồi: Đậy nắp nồi tốt giúp giữ lại chất dinh dưỡng và hương vị của súp, đồng thời cải thiện kết quả nấu.

Vệ sinh và bảo dưỡng: Chọn nồi dễ vệ sinh và dễ bảo dưỡng. Một số nồi và chảo có thể yêu cầu các bước bảo dưỡng đặc biệt, chẳng hạn như thoa một lớp dầu ăn để chống gỉ.

Tóm tắt
Hãy chọn chiếc nồi nấu súp phù hợp với bạn và mang lại sự tiện lợi cho cuộc sống.

JIANGMEN CHANGWEN NẤU ĂN & CÔNG TY TNHH ĐỒ BẾP là một doanh nghiệp công nghệ cao tích hợp nghiên cứu và phát triển, sản xuất, thương mại xuất khẩu và bán thương hiệu độc lập của đồ nấu bằng thép không gỉ. Sản phẩm của công ty được xuất khẩu đến hơn 100 quốc gia và khu vực bao gồm Châu Âu và Hoa Kỳ, và là một trong những nhà cung cấp sản phẩm thép không gỉ quan trọng trên thế giới. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần bất cứ thứ gì!