אילו כלי בישול עובדים על אינדוקציה

Iהקדמהtion

כיריים אינדוקציה נכנסו לאלפי משקי בית והפכו לכלי הכרחי עבור שפים מקצועיים ומטבחים ביתיים רבים. עם זאת, רק כאשר כלי הבישול וסיר האינדוקציה מתאימים זה לזה, נוכל לקבל חווית בישול נעימה. מאמר זה יספר לכם באילו סוגי כלי בישול ניתן להשתמש על כיריים אינדוקציה ויציג ידע נוסף על כלי בישול אינדוקציה.

עבודה pהעיקרון של iאינדוקציה cאוקר

בישול אינדוקציה מנצל שדה אלקטרומגנטי שנוצר על ידי העברת זרם חשמלי לסירוגין דרך חוט סליל נחושת המוצב בכיריים אינדוקציה. השדה המגנטי המיוצר מתנודד וגורם לזרם חשמלי מערבולת שנע בכלי הבישול.

במקום להשתמש באלמנט חשמלי או מחומם בגז, כיריים אינדוקציה מחממים סירים ומחבתות ישירות. הוא מרתיח מים עד 50 אחוז מהר יותר מאשר גז או חשמל, ושומר על טמפרטורה עקבית ומדויקת. המשטח נשאר קריר יחסית כך ששפכים, ניתזים ורתיחה מדי פעם לא נצרבים על הכיריים, מה שהופך את הניקוי מהיר וקל.

Wכובע סוגים של כלי בישול ניתן להשתמש באינדוקציה כיריים

לא ניתן להשתמש בכלי בישול העשויים מסוגי החומרים הבאים על כיריים אינדוקציה. אנא בדוק היטב את חומרי הגלם בעת הרכישה.

1. נירוסטה לא מגנטית

2.סיר עם מעמדים

3. זכוכית עמידה בחום

4.קרמיקה

5.נחושת

6. אלומיניום

Wכובע סוגים של כלי בישול יכול לֹא לשמש באינדוקציה כיריים

1. נירוסטה מגנטית

2. ברזל יצוק

3. ברזל עם אמייל

4.ניקל

בעת הרכישה, אנא שימו לב לתווית שעל כלי הבישול. התווית תציין בבירור את תאימות האינדוקציה שלה.

איך sחסר טעם sטיל כלי בישול wאוקס על iאינדוקציה

אם יש להשתמש בכלי בישול מנירוסטה על כיריים אינדוקציה, עליו להיות בעל תחתית התואמת לאינדוקציה. תחתית זו מורכבת בדרך כלל מליבת אלומיניום או נחושת והיא עטופה בנירוסטה. כי הם מוליכים טובים יותר מפלדת אל חלד.

שדה מגנטי מתנודד נוצר כאשר סליל הנחושת והזרם החשמלי משלבים כוחות באזור הבישול. הצימוד החשמלי עם השדה המגנטי חודר לתחתית כלי הבישול כדי ליצור חום, המשמש לאחר מכן לבישול האוכל.

יתרון נוסף של הוספת יריעה תחתונה תואמת אינדוקציה אלקטרומגנטית לתחתית הסיר הוא שהיא מחממת רק את התחתית ושומרת על קור רוח של הסיר, ומונעת למעשה כוויות.

איך tהערכה עבור iאינדוקציה cאדישות

השיטה הפשוטה והיעילה ביותר היא להשתמש במגנטים לזיהוי. עם מגנט רגיל, אם הוא נדבק לתחתית סירים ומחבתות, אז כלי הבישול תואם אינדוקציה. אם זה לא נדבק לתחתית, זה לא תואם אלקטרומגנטי.

אם אין לכם מגנט שוכב, יש לנו עוד דרך פשוטה ויעילה לבדוק אותו.

הניחו את כלי הבישול שלכם על סיר האינדוקציה (וודאו שגודל כלי הבישול מתאים לאזור האינדוקציה של סיר האינדוקציה), הוסיפו כמות מתאימה של מים, הדליקו את סיר האינדוקציה, המתינו זמן מה, אם המים רותחים, זה מוכיח שכלי הבישול תואמים לאינדוקציה.

שתי השיטות המפורטות לעיל יכולות לבדוק במהירות אם כלי הבישול שלך תואמי אינדוקציה. אבל לשתי השיטות יש תנאי מוקדם, כלומר, כלי הבישול חייבים להיות עם תחתית שטוחה. למרות שהווק תואם לאינדוקציה, לא ניתן להשתמש בו על סיר אינדוקציה.

כמה עולה פלדת אל - חלד עלות כלי בישול אינדוקציה

כלי בישול אינדוקציה נוטים לנוע בין $50 ל-$300. ההבדל במחיר מביא להבדל בביצועים. על מנת להימנע מבזבוז כסף, אני מציע שלפני רכישת סט שלם של כלי בישול, תוכל לרכוש סיר בודד או מחבת של אותו מותג וסדרה כדי לבדוק את הביצועים שלו. באופן כללי, מוצרים יקרים יותר יהיו בעלי ביצועים טובים יותר ויחזיקו מעמד זמן רב יותר. בטווח הארוך, הם זולים יותר.

דואג yשלנו iאינדוקציה cookware

על מנת למקסם את חיי השירות של כלי בישול אינדוקציה, אני ממליץ על האמצעים הבאים:

1.הימנע מחימום יתרחום מוגזם עלול לשנות את צבע הנירוסטה. התחל בטמפרטורה נמוכה יותר והעלה את הטמפרטורה בהדרגה.

2.אין להשתמש בכלי מטבח ממתכת.כלי מטבח ממתכת ישרוטו את ציפוי הנון-סטיק ויפגעו בפני השטח של כלי הבישול. לחלופין, השתמשו בכלי מטבח מסיליקון או מעץ.

3.הימנע מקירור מהיר מדי.אין להכניס מיד סירים ומחבתות שחוממו טרי למים קרים. כי זה יגרום לעיוות. הדרך הנכונה היא לתת לו לשבת זמן מה לפני שמכניסים אותו למים קרים.

4.אזור האינדוקציה של סיר האינדוקציה צריך להתאים לגודל כלי הבישול.התאמת הגדלים תפזר את החום באופן שווה ותעביר אותו מהר יותר.

5.יד wאפר.למרות שמותגי כלי בישול רבים טוענים שהמוצרים שלהם בטוחים במדיח כלים, שטיפת ידיים היא עדיין חיונית. אנא זכור להשתמש במי סבון חמימים ובמטלית רכה או ספוג בעת שטיפת ידיים.

6.Aבלאי בטל.אל תשתמש בצמר פלדה או בכלים אחרים שעלולים לשרוט בקלות את פני כלי הבישול כדי לנקות אותו.

7.יבש בזמן.לאחר הכביסה, נגב את כל כתמי המים שנותרו על הסירים והמחבתות בזמן. צבירת כתמי מים רבים מדי תשפיע על השימוש בכלי בישול ועל בריאות האדם.

8.חנות לפי בקשה.אם ערכת כלי הבישול שרכשת מגיעה עם מדריך, אנא עקוב אחר ההוראות במדריך ואחסן אותו כראוי. אם לא, שמור אותם במקום קריר ויבש.

המלצה

אם אתה רוצה למצוא יצרני כלי בישול תואמי אינדוקציה חסכוניים, Changwen היא הבחירה הטובה ביותר שלך. Changwen ממוקם במחוז Xinhui, Jiangmen City, במחוז גואנגדונג, אחד מבסיסי ייצור מוצרי הנירוסטה בסין. יש לו יותר מ-20 שנות ניסיון בייצור ומספק OEM/ODM שירותינו. אתה יכול לבקר https://www.cookwarecw.com/about-us.html ללמוד 'יותר.